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【人気1位】冷やし中華!つくれぽ1000《12選》クックパッド殿堂入りレシピ

【人気1位】冷やし中華!つくれぽ1000《12選》クックパッド殿堂入りレシピ

「おいしい絶品冷やし中華を作りたい♪」あなたにおすすめ!

冷やし中華の人気レシピの1位はこちら!クックパッドにある【冷やし中華】レシピからつくれぽ1000以上殿堂入りなどの人気レシピをランキング形式でチェック♪今晩の夕食やお弁当の参考におすすめです^^




1位《つくれぽ2,246》大好評の冷やし中華

材料 (2人分)
中華麺2玉
きゅうり(千切り)1/3本
トマト(薄切り)1/2個
もやし(レンジで2分)1/2袋
卵(細切り)2個
焼豚(細切り)2枚
好みでサラダチキン(細切り)60g
■ タレ
★醤油50cc
★酢60cc
★水70cc
★砂糖30g
★塩1つまみ(1g弱)
★ゴマ油小さじ1
★味の素ハイミー(化学調味料)少々
tukurepo

冷やし中華の人気1位はつくれぽ2000超え。

詳しいレシピはこちら(クックパッド)!

2位《つくれぽ1,129》冷麺(冷やし中華)のタレ

材料 (2人分または4人分)
■ <2人分>~できあがり量約100mL強
お酢50mL
しょうゆ40mL
冷たい水25mL
砂糖大さじ1.5
ごま油小さじ半分
からし(マスタード)、ラー油、白ごまお好みで

■ <4人分>~できあがり量約200mL強
お酢100mL
しょうゆ80mL
冷たい水50mL
砂糖大さじ3
ごま油小さじ1
からし(マスタード)、ラー油、白ごまお好みで

 

tukurepo

つくれぽ1000超えの冷やし中華。

詳しいレシピはこちら(クックパッド)!

3位《つくれぽ379》ウチの黄金比~美味しい本格冷やし中華

材料 (3~4人分)
■ 醤油ダレ■
醤油…A60cc(大さじ4)
砂糖…A60~67.5cc(大さじ4~4.5(60~67.5cc/私は大さじ4強)
米酢…A60cc(大さじ4)
鶏ガラスープ(ウエイパー、中華スープの素で作ったスープでもOK/工程(8)~(10)参照)…A90~120cc(大さじ6~8/私は100cc)
ゴマ油…A30cc(大さじ2)
白炒りゴマ適量
■ 胡麻ダレ■
醤油…A60cc(大さじ4)
砂糖…A75cc(大さじ5)
米酢…A60cc(大さじ4)
芝麻醤(白練り胡麻でもOK)…A45cc(大さじ3)
鶏ガラスープ(ウエイパー、中華スープの素で作ったスープでもOK/工程(8)~(10)参照)…A120cc(大さじ8)
ゴマ油…A22.5cc(大さじ1.5)
白炒りゴマ適量
tukurepo

冷やし中華以外にも使える便利なたれ。

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4位《つくれぽ345》時短♪冷やし中華風*潰し梅トマトうどん

材料 (1人分)
うどん(蕎麦・素麺・パスタ代用可)1束
梅干1個
トマト(プチトマト代用可)中1/2個
●めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
●水大さじ3
●ポン酢小さじ1/2
●ごま油少々
●鶏がらスープの素(なくても可)小さじ1/2
●白すりごま大さじ1/2
お好みの具材【ゆで卵、ハム、ツナ、きゅうり、オクラ、小葱、青紫蘇、など】お好みの量
tukurepo

トマトダレはポリ袋で揉んで作るから時短♪

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5位《つくれぽ296》料理人に教わった☆冷し中華のタレ

材料 (4人分×2回分)
水300cc
●酢100cc
●醤油大4
●ごま油小2
○砂糖大3
○顆粒コンソメ大3
○塩小1
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コンソメが入っていつもと違う味に♪

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6位《つくれぽ290》夏!簡単!万能ごまだれ

材料 (1食分)
マヨネーズ、白ごま、みりん各大さじ1
醤油、酢、和風だしの粉各小さじ1
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7位《つくれぽ246》スゴだれでごちそう冷やし中華

材料 (2人分)
鶏もも肉大1枚(約300g)
塩少々
こしょう少々
トマト大1個
きゅうり1本
キャベツの葉大2枚
中華めん2玉
スゴだれ(ID1111352)1/2カップ
tukurepo

せん切りキャベツが入ってボリュームアップ。

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8位《つくれぽ240》タレ絶品♪簡単美味しい冷やし中華

材料 (2人分)
中華麺2人分
■ ★お好みの具★
  ハムや蒸し鶏お好きなだけ
  錦糸卵卵1個分
  きゅうり1/2本~1本
  カニカマなど。。。。お好みで
  きくらげ、わかめなどお好みで
■ ★タレ★
    中華スープ(蒸し鶏使用の場合は蒸し汁も)大4(お水+中華あじ 1つまみ)
  おさとう大2
  おしょうゆ大2と1/2
  お酢大2と1/2
  ゴマ油大1/2
白ゴマお好みで
からしお好みで
tukurepo

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9位《つくれぽ174》美味しい♪冷やし中華のごまだれ

材料 (2人分)
中華麺2玉
卵1個
きゅうり半分くらい?(お好みの量)
ハム5~6枚(お好みの量)
☆白ごま・しょうゆ各大さじ3
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1/2
☆ごま油大さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1強
☆水大さじ4
ラー油3滴くらい(お好みの量)
白ネギ(みじん切り)10cmくらい
ショウガ(みじん切り)1片
■ プチトマト
tukurepo

ごまダレの冷やし中華。

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10位《つくれぽ169》冷やし中華

材料 (2人分)
日清かけて香る純正ごま油お好みの量(目安:小さじ2)
きゅうり1本
トマト1個
ハム4枚
めん2玉
冷やし中華用スープ(市販・添付)2袋
■ 【A:錦糸卵】
卵2個
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
日清かけて香る純正ごま油小さじ1/2
tukurepo

ごま油をかけて香りアップ。

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11位《つくれぽ84》冷やし中華

材料 (2人分)
中華麺2玉
キュウリ1/2本
ハムまたは焼豚3~4枚
卵1個
トマト1/2個
■ ツナマヨ(お好みで)
ツナ1/2缶
マヨネーズ大さじ1
醤油小さじ1/2
■ タレ
●醤油大さじ2
●酢大さじ2と1/2
●砂糖大さじ2と1/3
●水大さじ1
●みりん大さじ1
ごま油小さじ2

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12位《つくれぽ58》冷やし中華のタレ

材料 (2人分)
鶏ガラスープの素小さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ3
酢大さじ3
みりん大さじ2
水大さじ4
ごま油小さじ1

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